официальный сайт компании
товары для кухни и дома

Рейтинг товара:


Нож тайский Изогнутый

1 534 pуб.
-
+

ЗАКАЗАТЬ:
8 (495) 661- 61- 08

Тип: инструмент для карвинга

Страна: Германия, Triangle

Материал: нержавеющая сталь 18/10, пластик высокого качества

Нож тайский Изогнутый

Производитель: Triangle, Германия

Тайский нож – один из главных инструментов в арсенале мастера по карвингу.

Нож для карвинга с изогнутым тонким лезвием позволяет вырезать декоративные элементы округлых форм – листья, бутоны, лепестки, завитки, экзотические цветы и сложные узоры на плодах с нежной мякотью, например на папайе и арбузах. Ножом удобно отделять шкурку от мякоти плода. Лезвие заточено с двух сторон, что даёт возможность работать им «к себе» и «от себя».

Инструмент имеет эргономичную рукоятку, которая не скользит в руке во время работы.

материал – нержавеющая сталь 18/10, пластик высокого качества

Профессиональный инструмент для декора блюд и карвинга изготовлен компанией TRIANGLE (Золинген, Германия).

Елена Маслова, руководитель студии карвинга ЖАР-ПТИЦА

Карвинг – искусство фигурной резьбы по овощам и фруктам. Возникнув на Востоке, в Таиланде, оно завоевало популярность во всём мире. Тайский нож – один из главных инструментов в арсенале мастера по карвингу. Нож имеет остро заточенное узкое, тонкое и гибкое лезвие. Используя тайские ножи разной конфигурации, можно создавать удивительно красивые и изящные композиции.

Евгения Литвинова, преподаватель Московского педагогического колледжа технологий и дизайна, член Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России

В нашем колледже студенты осваивают приёмы профессионального карвинга с помощью специальных инструментов, приобретённых в компании ЖАР-ПТИЦА. Свои работы учащиеся неоднократно представляли на многочисленных выставках и конкурсах и занимали призовые места. И здесь, кроме терпения и концентрации внимания, которыми должен обладать мастер, хочется подчеркнуть немаловажную роль инструмента, которым он работает. Вопрос подбора орудия труда – вопрос серьёзный и требующий должного подхода. При выборе инструмента учитывается материал, форма, заточка, балансировка и многое другое. Ведь именно «правильный» инструмент даёт мастеру неограниченные возможности в работе и обеспечивает точность вырезания. Одним словом, плохим инструментом шедевра не создашь!

Маргарита Кузнецова, российский мастер и популяризатор карвинга, автор книг

Более полувека я занимаюсь фигурным вырезанием цветов из овощей. За это время приходилось работать разными ножами. С 2006 года я использую только немецкий профессиональный инструмент от компании TRIANGLE, который предлагает ЖАР-ПТИЦА. Этот инструмент даёт неограниченные возможности для творчества, как мастеру-профессионалу, так и новичку. Я уверена в его высоком качестве, поэтому рекомендую этот инструмент своим ученикам и читателям.

 
 
 
 

© ООО «Жар-птица – Здоровая Кухня», 2017

111123, Москва, Электродный проезд, д. 6, офис 36 
метро Шоссе Энтузиастов 
E-mail: info@fire-bird.ru
Телефоны: +7 (495) 672-7103, +7 (495) 672-7136,
+7 (495) 661-6108

Наверх