официальный сайт компании
товары для кухни и дома

Рейтинг товара:


Набор
Цветы

1 416 pуб.

ЗАКАЗАТЬ:
8 (495) 661- 61- 08

Товар временно отсутствует

Тип: высечка

Страна: Италия, Calder

Материал: металлическая жесть

Упаковка: металлическая коробка

Набор Цветы, Италия

Производитель: Calder, Италия

В наборе 6 высечек одного вида, но разного диаметра – от 4 до 10 см.
 
высота – 3 см
 
Предназначены для вырезания декоративных элементов, используемых при оформлении различных блюд и бокалов с напитками, при изготовлении закусок и канапе, создании карвинг-композиций и фруктовых букетов.
 
материал – металлическая жесть
 
Елена Маслова, руководитель студии карвинга ЖАР-ПТИЦА
 
Высечками можно вырезать фигурки из различных продуктов, которые предварительно нарезаются на тонкие пластины. Это – сырые и варёные овощи, фрукты, сыр, варёная колбаса и ветчина, хлеб. Крупные высечки удобны для вырезания печенья, а также элементов декора для выпечки, в том числе открытых и закрытых пирогов. Высечки могут быть использованы для работы с другими пищевыми продуктами: желе, мармелад, шоколад, мастика, а также с непищевыми материалами, например мылом.
               
Людмила Устинова, мастер-практик по работе с тестом, ведущая практикума «Оригинальная выпечка» в компании ЖАР-ПТИЦА
 
С помощью высечек можно быстро изготовить оригинальные и аккуратные украшения для выпечки. При выпекании рельеф вырезанных фигурок сохраняется. Когда пеку много пирожков с разной начинкой, то помечаю их индивидуальным значком-украшением. На Новый год и Рождество выпекаю мини-прянички, которые затем расписываю белой глазурью.
 
 
 

© ООО «Жар-птица – Здоровая Кухня», 2017

111123, Москва, Электродный проезд, д. 6, офис 36 
метро Шоссе Энтузиастов 
E-mail: info@fire-bird.ru
Телефоны: +7 (495) 672-7103, +7 (495) 672-7136,
+7 (495) 661-6108

Наверх