Цуккини фаршированные овощами и брынзой

Автор: Екатерина Петина, Москва

Ингредиенты: цуккини или кабачки небольшого размера, брынза (или фета), болгарский перец разного цвета, помидоры, соль и перец по вкусу.

Товары от ЖАР-ПТИЦЫ: нож-удалитель, размельчитель АЛЛИГАТОР.

Цуккини вымойте, обсушите, разрежьте вдоль на две части. Ножом-удалителем вырежьте середину.
Вырезанную мякоть, сыр, помидоры – нарежьте кубиками, перец – тонкими полосками.
Соедините ингредиенты, добавьте соль и перец, перемешайте.
Цуккини выложите на противень или в форму для запекания, нафаршируйте смесью.
Запекайте 25-30 минут в духовке при 180 °С.
Перед подачей готовое блюдо украсьте зеленью.

КСТАТИ

Запекать фаршированные овощи можно на противне, покрытым антипригарным ковриком или в литой антипригарной посуде (Германия).

Версия для печати