официальный сайт компании
товары для кухни и дома

Леденцы на палочке

 
Автор: LEKUE, Испания
 
Ингредиенты: 140 г сахара, 2 ст.л. воды.
Продукция от ЖАР-ПТИЦЫ: 3D формы из платинового силикона – Конфеты или Цифры, антипригарная литая посудалопатка силиконовая.
 
  1. В посуду насыпьте сахар, добавьте воды. Не мешая, варите на медленном огне 5–6 минут до получения светлой карамели (следите, чтобы не пригорело).
  2. Снимите с огня, подождите несколько секунд, пока исчезнут пузырьки, затем осторожно вылейте карамель в форму, не доходя до её края. Оставьте охлаждаться до полного застывания карамели.
  3. Осторожно извлеките карамель из формы. Можно собирать конфеты из 2-х частей, с палочками или без них.
  4. Чтобы приготовить цветные леденцы добавьте в сироп свекольный, брусничный или малиновый сок.
  5. Готовые леденцы можно подержать секунду над паром, обсыпать белым или цветным сахарным песком, а затем подсушить.
 
КСТАТИ
 
Конфеты на палочке можно подавать как украшение десерта или как сладость к чаю или кофе. 3D формы Конфеты и Цифры (Испания), выполненные из платинового силикона, обладают превосходной гибкостью и высокими антипригарными качествами. Готовые изделия легко извлекаются из формы, полностью сохраняя свой вид.
 
 
 

© ООО «Жар-птица – Здоровая Кухня», 2017

111123, Москва, Электродный проезд, д. 6, офис 36 
метро Шоссе Энтузиастов 
E-mail: info@fire-bird.ru
Телефоны: +7 (495) 672-7103, +7 (495) 672-7136,
+7 (495) 661-6108

Наверх