официальный сайт компании
товары для кухни и дома

Новый год: оформление новогодней выпечки

 
Автор: ЖАР-ПТИЦА
 
 
Фигурная выпечка. Даже самая простая выпечка, испечённая в оригинальных фигурных формах, смотрится празднично. Оформить готовое изделие можно шоколадной или сахарной глазурью, конфетами, орехами или фруктами.
 
Новогодние капкейки. Очень вкусные мини-кексы с кремовой шапочкой и готовить просто, и смотрятся они великолепно! С помощью кулинарного декоратора украсить кремом выпечку не составит труда даже начинающей хозяйке.
 
Рождественское полено. Традиционный рождественский рулет со сладкой начинкой, популярный в Европе, легко приготовить дома, имея под рукой набор для приготовления рулета. С помощью кондитерского скребка легко создать на креме рисунок, имитирующий кору дерева.
 
Рождественские пряники и печенье. Расписные пряники и печенье – это не только лакомство, но и замечательный новогодний и рождественский подарок, чудесное украшение для дома и новогодней ёлки. Испеките их по своему любимому рецепту и распишите глазурью. Красиво оформите и подарите друзьям!
 
Глазурь «Царская». Взбейте до однородной массы 250 г сахарной пудры, 1 белок яйца, 10 капель лимонного сока. При желании добавьте в глазурь пищевые красители. Для нанесения рисунка используйте кулинарный декоратор или кондитерский мешок.
 
 
КСТАТИ
 
Декоратор кулинарный МАКСИ (Испания) имеет 6 разнообразных насадок, что даёт возможность экспериментировать и придумывать различные варианты декора для выпечки и десертов. Удобный и функциональный инструмент выполнен из платинового силикона. При его использовании руки остаются всегда чистые, а содержимое декоратора выходит полностью. С его помощью легко сделать профитроли и эклеры из заварного теста, заполнить пирожные кремом, выложить начинку на канапе. Декоратор поможет аккуратно сделать кремовую прослойку между коржами, чтобы крем не вылезал по бокам. Для этого необходимо сначала сделать кремовый бортик по контуру коржа, а затем заполнить середину. 
 
 
 

© ООО «Жар-птица – Здоровая Кухня», 2017

111123, Москва, Электродный проезд, д. 6, офис 36 
метро Шоссе Энтузиастов 
E-mail: info@fire-bird.ru
Телефоны: +7 (495) 672-7103, +7 (495) 672-7136,
+7 (495) 661-6108

Наверх