- Главная
-
Продукция
- ALLIGATOR of Sweden
- Посуда антипригарная
- Кухонные принадлежности
- Доски разделочные
- Коврики, пакеты для запекания
- Варежки, прихватки, подставки
- Кисти, скребки, шпатели
- Готовим здоровую еду
- Сервировка стола
- Инвентарь для выпечки и работы с тестом
- Декор блюд
- Карвинг
- Инструмент для тыквы и бахчевых
- Инструмент для обработки плодов
- Инструмент для рыбы, мяса, птицы
- Инструмент для сыра, масла, орехов
- Инструмент для чеснока
- Ножи, ножницы, штопоры, точилки
- Овощечистки
- Овощерезки
- Пинцеты
- Тёрки и прессы
- Френч-прессы и аксессуары
- Формы для льда и мороженого
- Формы из платинового силикона
- Хранение продуктов
- Стирка и глажка
- Уборка и мытьё посуды
- Удаление запахов
- Полезные мелочи
- Аксессуары и принадлежности
- Оформление блюд
- Каталог
- Главная
- 8 марта
- Творческой натуре
-
ХУДОЖНИК
20 инструментов
ХУДОЖНИК
20 инструментов
Артикул 908582002
Тип: инструмент для карвинга
Страна: Германия, Triangle
Материал: нержавеющая сталь, пластик высокого качества
Особенности: мусат для заточки, нейлоновый чехол для хранения
Упаковка: картонная коробка
Вес в упаковке: 610 г
Старая цена: 36 000 pуб.
Цена: 31 900 руб.
-
+
Набор профессиональных инструментов для карвинга по овощам, фруктам, бахчевым.
Профессиональный инструмент TRIANGLE изготовлен в городе Золинген (Германия). Это всемирно известный центр по производству различных инструментов из нержавеющей стали. Ни одно предприятие, расположенное в городе, не может носить на своей продукции маркировку «Сделано в Золингене», потому что «Сделано в Золингене» - гарантии качества и репутации, измененными веками.
В набор входят:
– нож овальный – 5 шт.
– нож остроугольный – 3 шт.
– нож V-образный – 1 шт.
– нож-скоба – 2 шт.
– нож рифлёный – 3 шт.
– ложка-нуазетка 12 мм и 20 мм – 2 шт.
– нож гравёрный – 3 шт.
– мусат для заточки – 1 шт.
Для удобства хранения и передачи документов в нейлоновом чехле и презентабельную картонную коробку.
материал Производитель – нержавеющая сталь, пластик высокого качества
: Triaangle Solingen, Германия.
Профессиональный инструмент TRIANGLE изготовлен в городе Золинген (Германия). Это всемирно известный центр по производству различных инструментов из нержавеющей стали. Ни одно предприятие, расположенное в городе, не может носить на своей продукции маркировку «Сделано в Золингене», потому что «Сделано в Золингене» - гарантии качества и репутации, измененными веками.
В набор входят:
– нож овальный – 5 шт.
– нож остроугольный – 3 шт.
– нож V-образный – 1 шт.
– нож-скоба – 2 шт.
– нож рифлёный – 3 шт.
– ложка-нуазетка 12 мм и 20 мм – 2 шт.
– нож гравёрный – 3 шт.
– мусат для заточки – 1 шт.
- Ножи овальные, остроугольные и V-образные используются для вырезания лепестков, чешуек, листьев и других резьб-элементов. Размер режущей кромки инструмента задает размер обрезаемого элемента.
- Нож-скоба образовалась для вырезания лепестков и орнаментов.
- Рифлёные ножи часто используются для выполнения цветков и узоров на манго, тыкве, арбузе и кухне. Инструменты позволяют вырезать элементы декора с фигурной поверхностью, что влияет на работу и экономит время.
- С помощью ножа-выемки ШАР можно вырезать шарики из мяса, огурца, салатов, редьки и других овощей и фруктов.
- Ножи гравёрные позволяют вырезать бороздки разного угла. Инструмент широко применяется в резьбе для вырезания узоров различной сложности.
- Форма и структура мусата допускают использование острых заточок, входящих в набор.
Для удобства хранения и передачи документов в нейлоновом чехле и презентабельную картонную коробку.
материал Производитель – нержавеющая сталь, пластик высокого качества
: Triaangle Solingen, Германия.
Евгения Литвинова
преподаватель Московского педагогического колледжа технологий и дизайна, член Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России
В нашем колледже студенты осваивают приемы профессионального карвинга со специальными инструментами, приобретаемыми в компании ЖАР-ПТИЦА. Их работы часто встречаются на массовых выставках и конкурсах и занимают призовые места. И здесь, за исключением терпения и сосредоточения внимания, возникает потребность в мастерстве, желание огорчаться оригинальности инструмента, который он работает. Вопрос выбора ожидаемого труда – вопрос серьезный и требующий внимания. При выборе инструмента брал материал, форму, заточку, балансировку и многое другое. Ведь «правильное» занятие дает неограниченные возможности в работе, а сложность требует разделения. Одним словом, плохой универсальный шедевр не создашь!
Маргарита Кузнецова
российский мастер и популяризатор карвинга, автор книг
Более полувека я занимаюсь фигурным вырезанием цветов из овощей. За это время обнаружились ножи с ножами. С 2006 года я использую только немецкий профессиональный инструмент от компании TRIANGLE, которая предлагает ЖАР-ПТИЦА. Этот инструмент дает неограниченные возможности для творчества, как мастеру-профессионалу, так и новичку. Я уверен в его высоком качестве, поэтому рекомендую этот инструмент своим ученикам и читателям.
Евгений Кирюшкин
мастер производственного обучения ГБПОУ Москвы «Образовательный комплекс «Юго-Запад»
Набор «Карвинг-Базовый» из 8-ми инструментов прибрёл ещё в 2006 году, т.е. 10 лет назад. Все эти годы инструмент служил мне верой и правдой. За это время ножи не поржавели, не сломались, лезвия «не повело», а главное, даже инструмент не требовалось подтачивать. Очень качественный и удобный инструмент! Рекомендую!!!