Карвинг-композиции

Удивите Ваших гостей

Планируете праздничное застолье? Необычный фруктовый букет или карвинг-композиция из овощей станут центром внимания любого мероприятия. Мастер-класс рассчитан на широкую аудиторию и будет интересен как новичкам, так и опытным мастерам в карвинге, поварам профессионалам, оформляющим фуршеты и банкеты и учителям домоводства.

В программе:

Секреты вырезания карвинг-элементов из овощей и фруктов для украшения блюд и оформления стола.
Правила составления фруктовых букетов и овощных композиции
Принципы сочетаемости формы, цвета и размера продуктов.
Рекомендации по хранению готовых изделий.

Предварительной подготовки и специальных знаний не требуется. Выполненные на мастер-классе работы вы забираете с собой.