- Главная
-
Продукция
- ALLIGATOR of Sweden
- ПОСУДА антипригарная Германия
- ПОСУДА антипригарная Ю. Корея
- Коврики, пакеты для запекания
- Кухонные принадлежности
- Варежки, прихватки, подставки
- Готовим здоровую еду
- Доски разделочные
- Шпатели, кисти, скребки
- Инвентарь для выпечки и работы с тестом
- Инструмент для декора блюд
- Инструмент для тыквы и бахчевых
- Инструмент для карвинга
- Инструмент для обработки плодов
- Инструмент для рыбы, мяса, птицы
- Инструмент для сыра, масла, орехов
- Инструмент для чеснока
- Ножи, ножницы, штопоры, точилки
- Овощечистки
- Овощерезки
- Пинцеты
- Тёрки и прессы
- Френч-прессы и аксессуары
- Формы для льда и мороженого
- Формы из платинового силикона
- Сервировка стола
- Хранение продуктов
- Стирка и глажка
- Уборка и мытьё посуды
- Удаление запахов
- Полезные мелочи
- Аксессуары и принадлежности
- Студия карвинга
- Рецепты
- Оформление блюд
- Главная
- Продукция
- Инструмент для карвинга
-
БАЗОВЫЙ
8 инструментов
БАЗОВЫЙ
8 инструментов
Артикул 908180802
Тип: инструмент для карвинга
Страна: Германия, Triangle
Материал: нержавеющая сталь 18/10, пластик высокого качества
Особенности: нейлоновый чехол для хранения
Упаковка: картонная коробка
Старая цена: 14 250 pуб.
Цена: 13 990 руб.
-
+
Набор базовых профессиональных инструментов для карвинга по овощам, фруктам, бахчевым.
Профессиональный инструмент TRIANGLE изготовлен в городе Золинген (Германия). Это всемирно известный центр стал по производству различных инструментов из реализации. Не каждое предприятие, расположенное в городе, может надеть на изделие маркировку «Сделано в Золингене», потому что «Сделано в Золингене» - гарантия качества и репутация, заработанная веками.
В набор входят:
-
нож овальный большой
-
нож овальный малый
-
нож V-образный
-
нож остроугольный
-
нож-скоба
-
нож серповидный
-
нож-выемка Шар 20 мм
-
мусат для заточки
Ножи овальные и остроугольные используют для вырезания лепестков, чешуек, листьев и других карвинг-элементов. Размер вырезаемой кромки инструмента задает размер вырезаемого элемента.
Нож-скоба предназначен для вырезания лепестков и орнаментов. Нож серповидный незаменим при вырезании мелких деталей и узоров.
Используя нож-выемку ШАР можно вырезать шарики из дыни, огурца, картофеля, редьки и других овощей и фруктов. Форма и структура мусата позволяют поддержать необходимую остроту заточки инструмента, входящего в набор.
Все инструменты имеют эргономичную рукоятку, которая не скользит в руке во время работы.
Удобный нейлоновый чехол для хранения и транспортировки инструмента.
Чехол упакован в презентабельную картонную упаковку.
материал – нержавеющая сталь, пластик высокого качества
Производитель: TRIANGLE Solingen, Germany
Елена Маслова
руководитель студии карвинга ЖАР-ПТИЦА
Базовые наборы инструментов включают основные ножи, необходимые для освоения искусства карвинга. Инструмент безопасен в работе и позволяет даже новичку самостоятельно освоить различные приёмы и техники вырезания.
Евгения Литвинова
преподаватель Московского педагогического колледжа технологий и дизайна, член Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России
В нашем колледже студенты осваивают приёмы профессионального карвинга с помощью специальных инструментов, приобретённых в компании ЖАР-ПТИЦА. Свои работы учащиеся неоднократно представляли на многочисленных выставках и конкурсах и занимали призовые места. И здесь, кроме терпения и концентрации внимания, которыми должен обладать мастер, хочется подчеркнуть немаловажную роль инструмента, которым он работает. Вопрос подбора орудия труда – вопрос серьёзный и требующий должного подхода. При выборе инструмента учитывается материал, форма, заточка, балансировка и многое другое. Ведь именно «правильный» инструмент даёт мастеру неограниченные возможности в работе и обеспечивает точность вырезания. Одним словом, плохим инструментом шедевра не создашь!
Маргарита Кузнецова
российский мастер и популяризатор карвинга, автор книг
Более полувека я занимаюсь фигурным вырезанием цветов из овощей. За это время были обнаружены ножи с ножами. С 2006 года я использую только немецкий профессиональный инструмент от компании TRIANGLE, которая предлагает ЖАР-ПТИЦА. Этот инструмент даёт неограниченные возможности для творчества, как мастеру-профессионалу, так и новичку. Я уверен в его высоком качестве, поэтому рекомендую этот инструмент своим ученикам и читателям.
Евгений Кирюшкин
мастер производственного обучения ГБПОУ г. Москвы «Образовательный комплекс «Юго-Запад»
Набор «Карвинг-Базовый» из 8-ми инструментов приобрёл ещё в 2006 году, т.е. 10 лет назад. Все эти годы инструмент служит мне верой и правдой. За это время ножи не поржавели, не сломались, лезвия «не повело», а главное, даже инструмент не требовалось подтачивать. Очень качественный и удобный инструмент! Рекомендую!!!