Ножи

 

В кулинарных учебных заведениях по всему миру много внимания уделяют темам нарезки продуктов, а в Японии это и вовсе почти целая наука. Как утверждают Мастера, это оказывает значительное влияние на вкус блюда, чему есть логическое объяснение: форма нарезки определяет площадь взаимодействия продукта с поверхностью сковороды или паром, а в отношении сыра речь идет о процессе окисления его поверхности и раскрытии аромата.

 

Надо упомянуть и о практической стороне ножей и кухонных инструментов. Современные технологии производства подарили миллионам хозяек изделия, с которыми очистка рыбы больше не оканчивается мытьём всей кухни, а сервировка стола полна радости творчества.

 

Утверждать о качестве представленной продукции мы можем на основе собственного опыта: изделия превосходно показали себя на многочисленных презентациях и мастер-классах, представляются на специализированных выставках и соревнованиях, получили высокие отзывы от профессионалов.