Высечка Цветок большой

Цветокбольшой для вашей кухни по низкой цене. Кулинарные высечки с гарантией. Бонусы и спецпредложения
Высечка Цветок большой
Высечка Цветок большой

Артикул SA 0119

Тип: вырубка кулинарная
Страна: Германия, Triangle
Материал: нержавеющая сталь

Старая цена: 1 710 pуб.

Цена: 765 руб.

Высечка предназначена для вырезания из овощей и фруктов элементов декора для  оформления различных блюд, бокалов с напитками, при изготовлении закусок и канапе, создании карвинг-композиций.

Высечка изготавливается вручную. Острая режущая кромка, оптимальная высота и утолщённый верх высечки обеспечивают качественный результат, удобство и безопасность в работе. Не деформируется при работе даже с жёсткими сырыми овощами.

Размер цветка: 4 х 4 см

Размер формы: 4 х 4 х 5,5 см

материал – нержавеющая сталь

Производитель: Triangle Solingen, Германия 
 
 

Елена Маслова, руководитель студии карвинга ЖАР-ПТИЦА

Высечки изготовлены вручную из нержавеющей стали. Для усиления прочности конструкции большинство из них имеют внутри каркаса перегородки-распорки. Высечками можно вырезать фигурки из различных продуктов, которые предварительно нарезаются на тонкие пластины. Это – сырые и варёные овощи, фрукты, сыр, варёная колбаса и ветчина, хлеб. Крупные высечки удобны для вырезания печенья, а также элементов декора для выпечки, в том числе открытых и закрытых пирогов. Высечки могут быть использованы для работы с другими пищевыми продуктами: желе, мармелад, шоколад, мастика, а также с непищевыми материалами, например мылом.

Людмила Устинова, мастер-практик по работе с тестом, ведущая практикума «Оригинальная выпечка» в компании ЖАР-ПТИЦА

С помощью высечек можно быстро изготовить оригинальные и аккуратные украшения для выпечки. При выпекании рельеф вырезанных фигурок сохраняется. Когда пеку много пирожков с разной начинкой, то помечаю их индивидуальным значком-украшением. На Новый год и Рождество выпекаю мини-прянички, которые затем расписываю белой глазурью.

© ООО «Жар-птица – Здоровая Кухня», 2022

Контакты

111123 Москва

Электродный проезд, д. 6, стр. 1, офис 38

ст. метро Шоссе Энтузиастов