Корзина пуста

Хычины

Автор: Оксана Кучеренко, Одесса

Ингредиенты: дрожжевое тесто, отварной картофель и мягкий сыр в пропорции 50:50, сливочное масло.

Приготовление

Продукция от ЖАР-ПТИЦЫ: пресс со сменными насадками, скалка-мини, антипригарная литая сковорода.

Приготовьте начинку. Выдавите через пресс отварной картофель и мягкий сыр. Сыр можно заменить брынзой или творогом с брынзой.
Из дрожжевого теста сформируйте 2-3 кружка.
Слегка прижмите кружки рукой, положите на него шарик начинки, соберите края к центру. Переверните, примните и аккуратно раскатайте с помощью скалки-мини в лепёшку.
Лепёшку выложите на сухую подогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон. На сковороде хычины жарятся 2 минуты, но можно их приготовить и в духовке. После приготовления обильно смажьте каждую лепёшку сливочным маслом.

КСТАТИ

С помощью пресса с 3-мя сменными насадками (Италия) легко приготовить пюре из варёных овощей и фруктов, популярное итальянское блюдо – пассателли и сформировать котлеты-гамбургеры.

Литая сковорода с антипригарным титаново-керамическим покрытием (Германия) даёт возможность готовить без масла и жира – блюда не пригорают и легко снимаются. Съёмная ручка позволяет использовать сковороду в духовке. Сковорода со съёмной ручкой при хранении занимает меньше места.

Версия для печати

Предыдущая Вернуться к списку Следующая