Студия карвинга

logo_studiya

 

 

О студии 
 
Студия карвинга ЖАР-ПТИЦА была основана в марте 2004 года. Девизом студии стал лозунг - «Любитель станет профессионалом!». Главное условие успешного обучения — желание, творческий подход к делу и правильно подобранный инструмент. 
 
Ведущие специалисты компании ЖАР-ПТИЦА разработали цикл программ обучения и эффективную методику преподавания. Обучающийся осваивает не отдельные приёмы вырезания, а технику работы со специальным инструментом, получая профессиональный результат при минимальных затратах времени и сил. Программу обучения легко освоить даже новичку.  Мастер-классы проводят высококлассные специалисты, победители российских и международных Чемпионатов по карвингу.
 
В студии карвинга ЖАР-ПТИЦА проходят обучение жители Москвы и Московской области, а также других городов России и стран СНГ. Среди них — повара-профессионалы, преподаватели специальных учебных заведений и школ, домохозяйки и просто творческие люди, которые решили овладеть искусством карвинга.
Во время занятий даются подробные схемы, рекомендации и другие поясняющие материалы.Число занимающихся в группе не превышает 10 человек. При практической работе внимание уделяется каждому. Основной принцип занятий — работа до результата. Мастер-классы проходят в офисе, поэтому можно не только попробовать в работе весь инструмент, оценить его удобство и качество, но  и купить его. Для участия в мастер-классе не нужно заранее приобретать инструменты или продукты.
Студия карвинга ЖАР-ПТИЦА ведёт большую работу, направленную на популяризацию карвинга и развитие его прикладного направления. Обучает всех, кто хочет освоить искусство декорирования блюд и карвинга.
 
Студия карвинга ЖАР-ПТИЦА сотрудничает с телевидением, книжными издательствами и популярными журналами. Работы наших мастеров можно увидеть на выставках, страницах журналов и обложках книг.
 
Мастер-классы. 
Мастера студии проводят групповые и индивидуальные занятия, а также выездные мастер-классы с программами под заказ. Более подробную информацию можно получить по тел. (495) 661-6108, 8 (495) 672-7103 

1Быстрые украшения

Детский стол

 Карвинг по тыкве

Карвинг композиции 

Карвинг на бахчевых


Карвинг по мылу

 
Наши мастера

maslova Маслова Елена

kuznecova Кузнецова Маргарита

belov Белов Олег

yurovaЮрова Олеся

elliev0Еллиев Евгений

Профессиональный инструмент

ЖАР-ПТИЦА рекомендует профессиональный инструмент для декорирования блюд и карвинга немецкой компании TRIANGLE. Компания основана в 1946 году. Производство размещено в городе Золинген в Германии. Инструмент отличает безупречное качество, надёжность и долговечность. Его имеют в своём арсенале многие зарубежные и отечественные специалисты по карвингу.

На сегодняшний день ЖАР-ПТИЦА предлагает более 120 наименований специальных инструментов: инструмент для декора блюд • инструмент для карвинга (отдельные ножи и наборы) • кулинарные  высечки • кулинарные кольца и пинцеты • специальный инструмент для обработки и нарезки овощей и фруктов.

 

 

 

© ООО «Жар-птица – Здоровая Кухня», 2018

Контакты

111123, Москва, Электродный проезд, д. 6, офис 36 метро Шоссе Энтузиастов

Телефоны:

8 (495) 672-7103

8 (495) 672-7136

8 (495) 661-6108