Корзина пуста

Блинчики ажурные

Автор: Татьяна Соколова, Москва

Ингредиенты: 3 яйца, 3 стакана молока, 250-300 г муки, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. без горки соли, 125 г сливочного масла.

Приготовление

Продукция от ЖАР-ПТИЦЫ: сковорода для блинов, лопатка-шпатель.

Взбейте яйца, соль, сахар, добавьте тёплое молоко, введите муку и растопленное сливочное масло.
С помощью миксера взбейте тесто до консистенции жидкой сметаны. Если блинчики будут со сладкой начинкой, то сахар можно не добавлять.
Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде.

КСТАТИ

Благодаря специальной литой форме и толстому дну, сковорода для блинов (Германия) устойчиво размещается на плите, равномерно нагревается и долго удерживает тепло. Блины быстро пропекаются и подрумяниваются. Антипригарное покрытие позволяет жарить блины без масла. Низкий бортик даёт возможность легко переворачивать и снимать готовые блины. Эргономичная ручка не нагревается во время работы, она легко снимается, и сковорода занимает мало места при хранении.

При работе с антипригарной посудой используйте аксессуары (кисти, лопатки) из силикона и термостойкого пластика.

Версия для печати

Предыдущая Вернуться к списку Следующая