Огурчики малосольные за час

Автор: Елена Маслова, Москва

Ингредиенты: 8 средних огурчиков, 3-4 веточки укропа, 2-3 зубчика чеснока, 1 неполная ч.л. сахара, 1 неполная ст. л. соли.

Приготовление

Продукция от ЖАР-ПТИЦЫ: Аллигатор СЛАЙСЕР, набор вакуумных контейнеров.

Огурцы вымойте. С помощью Аллигатора СЛАЙСЕРА нарежьте на кружочки.
Сложите нарезанные огурцы в вакконтейнер. Добавьте нарезанные укроп и чеснок, всыпьте соль и сахар.
Закройте контейнер, откачайте воздух. Встряхните контейнер несколько раз. С помощью клапана «впустите» воздух в контейнер. Повторите процедуру 2-3 раза.
Через час малосольные огурчики будут готовы.

КСТАТИ

Набор вакуумных контейнеров (Ю.Корея) – это возможность увеличить срок хранения продуктов и готовых блюд в 3-5 раз! Вакуумные контейнеры можно использовать для быстрой сухой засолки овощей, а также ускоренного маринования мяса или рыбы, т.к. при отсутствии воздуха поры продуктов максимально расширяются, и маринад впитывается быстрее.

Версия для печати

Предыдущая Вернуться к списку Следующая