Корзина пуста

КЛЕЦКИ-ШПЕЦЛИ

Артикул 534

Тип: форма для теста

Страна: Германия

Материал: термостойкий пищевой пластик (поликарбонат)

Особенности: мытье в посудомоечной машине

Упаковка: полиэтиленовый пакет

Сылка на буклет: http://www.fire-bird.ru/literatura/klecki-1/

Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=8fE9wa4zl7E&feature=youtu.be

Цена: 1 330 руб.

Купить

Описание
Отзывы
Видео

Любите пасту и различные изделия из теста? Приготовьте - клёцки, шпецле или кнёпфле. Всё это вариации вкусного блюда из теста. Приготовить его просто и быстро, имеет форму сита с дырочками (терка для теста).

В набор входит сито и скребок-шпатель для теста. Ситоуниверсальное и подходит для кастрюль диаметром 22-28 см.

Можно мыть в посудомоечной машине.

материал – термостойкий полиэтиленовый пластик (поликарбонат)

цвет - белый

Производитель: Йоско, Германия

Применение:

Приготовьте тесто (см. рецепты). Установите форму на кастрюлю, налейте воду и дождитесь закипания. Посолите, добавьте растительное масло. Порционно выливайте тесто на сито и протирайте тесто скребком сквозь дырочки в кипящую воду. Как только клецки всплывут - они готовы.

Клёцки дополняют бульоны и супы. Это прекрасный гарнир к мясным блюдам. Также их готовят как самостоятельное блюдо и подают с тёртым сыром или с соусом. Можно приготовить цветные шпецле, добавив в тесто, например, пасту из шпината, сок моркови или свёклы.

Шпецле (Spätzle) и кнёпфле (Knöpfle) - популярное национальное блюд в Германии, Австрии, Швейцарии и в некоторых регионах Франции - Эльзасе и Лотарингии. Особенным спросом пользуется блюдо Клецки по-швабски - простое, но очень вкусное блюдо.

Рекомендуем приготовить десертные клёцки. Обжарьте их во фритюре и подайте с растопленным шоколадом, мёдом, со сливочным или фруктовым соусом.

Вы также можете заготовить клёцки впрок. Достаточно поместить уже сваренные клёцки в морозильную камеру, а перед подачей разогреть.

Версия для печати

Екатерина Тарасова, Казань

Клёцки – вкусное, простое и скорое в приготовлении блюдо, позволяющее накормить семью при минимальных затратах. Клёцки подходят в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Их можно сделать сырными, печёночными, со шпинатом. Обжарив во фритюре, их можно подавать как десерт с вареньем, мёдом или фруктовым соусом.

Людмила Золотайко, Москва

Каждой хозяйке знакомы муки творчества: чтобы ещё положить в суп, чтобы разнообразить меню?! Добавьте в суп клёцки! Они отлично подходят практически для любого супа – картофельный, свекольник, суп с фрикадельками, куриный бульон. Такой суп надо по вкусу, как детям, так и взрослым. При этом процесс готовки ничуть не усложняется, а в отличие от вермишели, клёцки не развариваются.

Елена Москвина, Уфа

От бабушки, которая жила в Белоруссии, мне достался рецепт сырных клёцеков. Она часто их готовила, используя обычный дуршлаг. К сожалению, в те годы не было приспособлений, облегчающих жизнь хозяйке. Набор для приготовления клёцек от ЖАР-ПТИЦЫ позволяет приготовить клёцки такие же вкусные только как у бабушки, без хлопот.

Версия для печати

Предыдущая Вернуться к списку Следующая

Сопутствующие товары

Скребки кондитерские

Артикул 5102

Тип: скребки

Страна: Греция

665 руб.

Купить