- Главная
-
Продукция
- ALLIGATOR of Sweden
- ПОСУДА антипригарная Германия
- ПОСУДА антипригарная Ю. Корея
- Коврики, пакеты для запекания
- Кухонные принадлежности
- Варежки, прихватки, подставки
- Готовим здоровую еду
- Сервировка стола
- Доски разделочные
- Кисти, скребки, шпатели
- Инвентарь для выпечки и работы с тестом
- Инструмент для декора блюд
- Инструмент для тыквы и бахчевых
- Инструмент для карвинга
- Инструмент для обработки плодов
- Инструмент для рыбы, мяса, птицы
- Инструмент для сыра, масла, орехов
- Инструмент для чеснока
- Ножи, ножницы, штопоры, точилки
- Овощечистки
- Овощерезки
- Пинцеты
- Тёрки и прессы
- Френч-прессы и аксессуары
- Формы для льда и мороженого
- Формы из платинового силикона
- Хранение продуктов
- Стирка и глажка
- Уборка и мытьё посуды
- Удаление запахов
- Полезные мелочи
- Аксессуары и принадлежности
- Студия карвинга
- Рецепты
- Оформление блюд
- Главная
- Новый год
- Новогодний стол
- Свиная отбивная
Свиная отбивная
Автор: Светлана Клевцова, Москва
Ингредиенты: свиная шейка или корейка, оливковое масло, соль, перец, специи по вкусу.
-
Нарежте мясо на стейки, обмойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Поперчите, посыпьте специями и отбейте. С помощью силиконовой кисти слегка смажьте мясо оливковым маслом.
-
Разогрейте сковороду. Обжарьте мясо с каждой стороны по 3-4 минуты.
КСТАТИ
Размягчитель мяса (Польша) отбивает мясо без шума и брызг, сокращает время маринования и жарки, а главное, гарантирует превосходный результат – мягкое и сочное мясо! Инструмент легко разбирается и моется.
Для жарки мяса незаменима литая антипригарная посуда – сковороды с титаново-керамическим покрытием (Германия) и сковорода-гриль с алмазно-керамическим покрытием (Южная Корея).