- Главная
-
Продукция
- ALLIGATOR of Sweden
- ПОСУДА антипригарная Германия
- ПОСУДА антипригарная Ю. Корея
- Коврики, пакеты для запекания
- Кухонные принадлежности
- Варежки, прихватки, подставки
- Готовим здоровую еду
- Сервировка стола
- Доски разделочные
- Кисти, скребки, шпатели
- Инвентарь для выпечки и работы с тестом
- Инструмент для декора блюд
- Инструмент для тыквы и бахчевых
- Инструмент для карвинга
- Инструмент для обработки плодов
- Инструмент для рыбы, мяса, птицы
- Инструмент для сыра, масла, орехов
- Инструмент для чеснока
- Ножи, ножницы, штопоры, точилки
- Овощечистки
- Овощерезки
- Пинцеты
- Тёрки и прессы
- Френч-прессы и аксессуары
- Формы для льда и мороженого
- Формы из платинового силикона
- Хранение продуктов
- Стирка и глажка
- Уборка и мытьё посуды
- Удаление запахов
- Полезные мелочи
- Аксессуары и принадлежности
- Студия карвинга
- Рецепты
- Оформление блюд
- Главная
- Осенью на кухне
- Советуем приготовить
- Груши запечённые в тесте
Груши запечённые в тесте
Автор: ЖАР-ПТИЦА
Ингредиенты: груши среднего размера, слоёное тесто, сок лимона, яйцо, сахар.
-
Вымойте груши, очистите от кожуры, оставляя хвостики. Сбрызните очищенные груши лимонным соком.
-
Тонко раскатайте тесто, вырежьте квадраты такого размера, чтобы их углы свободно складывались друг с другом над завёрнутыми грушами. С помощью высечки вырежьте из теста листики.
-
Заверните груши в тесто, подняв углы квадратов вверх, и скрепите у хвостика. Прикрепите вырезанные из теста листики.
-
Смажьте тесто яичным желтком, посыпьте сахаром, выложите фрукты на противень с антипригарным ковриком. Выпекайте 40 минут при температуре 175 °С.
КСТАТИ
Кулинарная высечка Листик (Германия) используется при оформлении различных блюд, в том числе выпечки, а также в карвинге. Высечка изготовлена вручную из нержавеющей стали. Для усиления прочности конструкции имеет внутри каркаса перегородки-распорки. Острая режущая кромка, оптимальная высота и утолщённый верх высечки обеспечивают качественный результат, удобство и безопасность в работе. Высечка не деформируются при работе даже с жёсткими сырыми овощами.