Свёкла фаршированная

Автор: ЖАР-ПТИЦА

Ингредиенты: 3 шт. свёкла среднего размера, 2 яблока, 100 г чернослива или кураги, 1 ст. л. изюма, 2 ст. л. орехов, 1 ч. л. лимонного сока, 100 г сметаны, щепотка соли, сахар по вкусу.

Приготовление

Продукция от ЖАР-ПТИЦЫ: Деко-твистер, пиллер, терка Мультигретер, Аллигатор с боксом, нож для удаления сердцевины, сотейник.

Свёклу промойте и отварите до полуготовности в воде с уксусом. Готовую свёклу охладите и очистите. С помощью Деко-твистера сделайте стаканчики, удалив сердцевину.
Предварительно замоченный чернослив мелко порежьте. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком.
Для начинки соедините чернослив, яблоки, изюм. Добавьте сметану, щепотку соли и сахар по вкусу.
Нафаршируйте свекольные стаканчики. Выложите их в сотейник и запекайте в предварительно разогретой до 200 ° С духовке 15-20 минут.
Перед подачей украсьте свёклу молотыми орехами и зеленью.

Версия для печати

Предыдущая Вернуться к списку Следующая