- Главная
-
Продукция
- ALLIGATOR of Sweden
- ПОСУДА антипригарная Германия
- ПОСУДА антипригарная Ю. Корея
- Коврики, пакеты для запекания
- Кухонные принадлежности
- Варежки, прихватки, подставки
- Готовим здоровую еду
- Сервировка стола
- Доски разделочные
- Кисти, скребки, шпатели
- Инвентарь для выпечки и работы с тестом
- Инструмент для декора блюд
- Инструмент для тыквы и бахчевых
- Инструмент для карвинга
- Инструмент для обработки плодов
- Инструмент для рыбы, мяса, птицы
- Инструмент для сыра, масла, орехов
- Инструмент для чеснока
- Ножи, ножницы, штопоры, точилки
- Овощечистки
- Овощерезки
- Пинцеты
- Тёрки и прессы
- Френч-прессы и аксессуары
- Формы для льда и мороженого
- Формы из платинового силикона
- Хранение продуктов
- Стирка и глажка
- Уборка и мытьё посуды
- Удаление запахов
- Полезные мелочи
- Аксессуары и принадлежности
- Студия карвинга
- Рецепты
- Оформление блюд
Свёкла и морковь тушёные в сметане
Автор: TRIANGLE, Германия
Ингредиенты: 500 г свеклы, 300 г моркови, 1,5 стакана сметаны, растительное масло, соль и сахар по вкусу.
1. Очистите овощи от кожуры и нарежьте их тонкой длинной соломкой.
2. Выложите в сотейник, добавьте немного масла и воды, перемешайте.
3. Тушите на небольшом огне под крышкой до полуготовности.
4. Добавьте сметану, сахар и соль по вкусу и тушите до полной готовности.
5. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью.
КСТАТИ
Серпантинорез-жуюльен с фиксатором (Германия) работает по принципу точилки для карандаша. С его помощью можно нарезать соломкой длинные овощи – морковь, цуккини, салатный огурец, дайкон.
В сотейнике с антипригарным покрытием (Германия) можно тушить овощи не только на открытом огне газовых и электрических плит, но и запекать в духовке.
Для посуды с антипригарным покрытием необходимо использовать кухонные аксессуары (Германия / Испания) из термостойкого пластика или силикона.