- Главная
-
Продукция
- ALLIGATOR of Sweden
- ПОСУДА антипригарная Германия
- ПОСУДА антипригарная Ю. Корея
- Коврики, пакеты для запекания
- Кухонные принадлежности
- Варежки, прихватки, подставки
- Готовим здоровую еду
- Сервировка стола
- Доски разделочные
- Кисти, скребки, шпатели
- Инвентарь для выпечки и работы с тестом
- Инструмент для декора блюд
- Инструмент для тыквы и бахчевых
- Инструмент для карвинга
- Инструмент для обработки плодов
- Инструмент для рыбы, мяса, птицы
- Инструмент для сыра, масла, орехов
- Инструмент для чеснока
- Ножи, ножницы, штопоры, точилки
- Овощечистки
- Овощерезки
- Пинцеты
- Тёрки и прессы
- Френч-прессы и аксессуары
- Формы для льда и мороженого
- Формы из платинового силикона
- Хранение продуктов
- Стирка и глажка
- Уборка и мытьё посуды
- Удаление запахов
- Полезные мелочи
- Аксессуары и принадлежности
- Студия карвинга
- Рецепты
- Оформление блюд
- Главная
- Рецепты
- Домашние заготовки
- Варенье из кабачков и мандаринов
Варенье из кабачков и мандаринов
Автор: Нина Кошелева, Балашиха
Ингредиенты: 500 г молодых кабачков, 250 г сахара, 2 мандарина, 1 лимон.
-
Кабачки очистите, нарежьте крупными кубиками, засыпьте сахаром и оставьте на 1 час до выделения сока.
-
С лимона снимите цедру, затем очистите его от белой шкурки, удалите косточки, мелко нарежьте. Очистите мандарины, мелко нарежьте, удалив косточки.
-
Кабачки с сахаром поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Добавьте лимон и мандарины, проварите варенье ещё 15 минут.
-
Снимите с плиты, дайте остыть. После проварите варенье ещё дважды по 20 минут.
-
Красиво подавать варенье порционно, украсив листиками мяты.
КСТАТИ
Антипригарная литая посуда (Германия / Южная Корея) незаменима для варки варенья. В такой посуде варенье не пригорает, равномерно варится и в результате получается ароматным, вкусным и красивым по цвету!
В сезон заготовок, когда сразу варится много варенья, незаменимую помощь оказывает литая посуда большого литража – сотейники и кастрюли. После варки варенья такую посуду не нужно замачивать, она быстро и легко моется.