- Главная
-
Продукция
- ALLIGATOR of Sweden
- ПОСУДА антипригарная Германия
- ПОСУДА антипригарная Ю. Корея
- Коврики, пакеты для запекания
- Кухонные принадлежности
- Варежки, прихватки, подставки
- Готовим здоровую еду
- Сервировка стола
- Доски разделочные
- Кисти, скребки, шпатели
- Инвентарь для выпечки и работы с тестом
- Инструмент для декора блюд
- Инструмент для тыквы и бахчевых
- Инструмент для карвинга
- Инструмент для обработки плодов
- Инструмент для рыбы, мяса, птицы
- Инструмент для сыра, масла, орехов
- Инструмент для чеснока
- Ножи, ножницы, штопоры, точилки
- Овощечистки
- Овощерезки
- Пинцеты
- Тёрки и прессы
- Френч-прессы и аксессуары
- Формы для льда и мороженого
- Формы из платинового силикона
- Хранение продуктов
- Стирка и глажка
- Уборка и мытьё посуды
- Удаление запахов
- Полезные мелочи
- Аксессуары и принадлежности
- Студия карвинга
- Рецепты
- Оформление блюд
- Главная
- Рецепты
- Закуски и салаты
- Рулетики из кабачков с пикантной начинкой
Рулетики из кабачков с пикантной начинкой
Автор: Мария Мясникова, Москва
Ингредиенты: молодые кабачки, мягкий сыр «Альметте», 2-3 зубчика чеснока, специи по вкусу, кедровые орешки и базилик для украшения блюда.
Продукция от ЖАР-ПТИЦЫ: пиллер горизонтальный 8 см или овощерезка с 3-мя сменными лезвиями или слайсер с 3-мя сменными лезвиями, пресс для чеснока, сковорода-гриль с антипригарным покрытием.
-
Неочищенные молодые кабачки нарежьте тонкими пластинками.
-
Пластины выложите на сковороду-гриль и обжарьте с двух сторон до готовности.
-
Приготовьте начинку. В мягкий сыр выдавите чеснок и добавьте специи по вкусу.
-
Начинку тонким слоем равномерно нанесите на обжаренные кабачки и сверните в плотные рулетики. Готовые рулетики поставьте в холодильник на 2-3 часа.
-
Перед подачей украсьте рулетики листиками базилика и кедровыми орешками.
КСТАТИ
Сковорода-гриль имеет рельефное дно – параллельные бороздки. Обжаренные на такой сковороде овощи имеют красивый внешний вид и готовятся без использования масла.