Салат Гранатовый браслет

Автор: Динара Никульшина, Москва

Ингредиенты: 300 г куриного филе, 1 луковица, 300 г картофеля, 300 г свёклы, 50 г грецких орехов, 1 гранат, 1 морковь, 2 яйца, 200 г майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление

Продукция от ЖАР-ПТИЦЫ: тёрка Классика, тёрка Мультигретер.

Отварите картофель (в мундире), морковь, яйца. Свёклу запеките в фольге в духовке при температуре 180-200° С 50-60 минут. Остудите и натрите по отдельности все овощи на крупной тёрке. Орехи измельчите.

Отваренное куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук нашинкуйте, обжарьте до прозрачности, добавьте нарезанное филе и обжарьте ещё 4-5 минут. Остудите.

Для выкладки салата возьмите большую тарелку и стакан. Установите стакан в центр тарелки. Вокруг стакана слоями выкладывайте ингредиенты, смазывая слои майонезом: картофель, свёкла, морковь, орехи, куриное филе с луком, рубленные яйца и последним слой – свёкла.

Выровняйте форму салата, покройте поверхность тонким слоем майонеза. Сверху уложите зёрна граната. Аккуратно удалите стакан из центра салата.

Салат можнo подавать сразу к столу или, накрыв пищeвой плёнкой, убрать в холодильник, чтобы салат настоялся.

КСТАТИ

Тёрка Мультигретер (Греция) незаменима для измельчения орехов, сыра, сухариков, печенья, яиц, варёных овощей. Идеально подходит для натирания продуктов непосредственно над тарелкой.

Версия для печати

Предыдущая Вернуться к списку Следующая