Лодочки из цуккини

Автор: ЖАР-ПТИЦА

Ингредиенты: 2 цуккини, 2 помидора, болгарский перец, сыр фета, 50 г тёртого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 ч. ложки оливкового масла, пряные травы, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Товары от ЖАР-ПТИЦЫ: нож-удалитель, нож для удаления плодоножек, нож для очистки перца, Аллигатор-мини, набор овощных ножей, тёрка Классика, антипригарный коврик.

Приготовление:

Цуккини разрежьте вдоль, удалите мякоть из сердцевины плода.
Подготовьте начинку: нарежьте удаленную мякоть, помидоры и фету – кубиками, болгарский перец – полосками.
Добавьте соль, перец, масло, травы и измельчённый чеснок. Перемешайте все ингредиенты начинки.
Выложите начинку в лодочки из цуккини. Посыпьте сверху натёртым сыром.
Запекайте лодочки в керамической посуде или на антипригарном коврике 15-20 минут в предварительно разогретой до 200 °С духовке.

КСТАТИ

Есть инструмент, который выполняет ограниченное число функций, но про него говорят – «мал золотник, да дорог». Именно к такому специальному инструменту относится профессиональный инструмент, который изготавливается в немецком городе Золинген компанией TRIANGLE – нож для перца, нож для удаления плодоножек, нож для удаления сердцевины.

Аллигатор-мини (Швеция) быстро нарежет чеснок на маленькие аккуратные кубики. Нарежет так быстро и так аккуратно, как не нарежет самый опытный повар!

Антипригарный коврик (Германия) позволяет запекать овощи в духовке без использования масла.

Версия для печати

Предыдущая Вернуться к списку Следующая