- Главная
-
Продукция
- ALLIGATOR of Sweden
- ПОСУДА антипригарная Германия
- ПОСУДА антипригарная Ю. Корея
- Коврики, пакеты для запекания
- Кухонные принадлежности
- Варежки, прихватки, подставки
- Готовим здоровую еду
- Сервировка стола
- Доски разделочные
- Кисти, скребки, шпатели
- Инвентарь для выпечки и работы с тестом
- Инструмент для декора блюд
- Инструмент для тыквы и бахчевых
- Инструмент для карвинга
- Инструмент для обработки плодов
- Инструмент для рыбы, мяса, птицы
- Инструмент для сыра, масла, орехов
- Инструмент для чеснока
- Ножи, ножницы, штопоры, точилки
- Овощечистки
- Овощерезки
- Пинцеты
- Тёрки и прессы
- Френч-прессы и аксессуары
- Формы для льда и мороженого
- Формы из платинового силикона
- Хранение продуктов
- Стирка и глажка
- Уборка и мытьё посуды
- Удаление запахов
- Полезные мелочи
- Аксессуары и принадлежности
- Студия карвинга
- Рецепты
- Оформление блюд
Груши запечённые с сыром
Автор: LEKUE, Испания
Ингредиенты: на 4 груши, 1 стакан белого вина «Рислинг», 2 ст. ложки сахара, 1 лимон, 100 г сыра «Дорблю».
Продукция от ЖАР-ПТИЦЫ: нож-удалитель, литая антипригарная сковорода.
-
Груши разрежьте пополам и с помощью ножа-удалителя извлеките сердцевину.
-
В антипригарную сковороду положите половинки груши срезом вверх, налейте вино. Сбрызните груши лимонным соком, посыпьте сахаром. Закройте сковороду крышкой.
-
Запекайте в разогретой до 200 °С духовке около 20 минут.
-
За минуту до окончания приготовления положите в центр груш сыр «Дорблю». При подаче посыпьте груши измельчёнными грецкими орехами.
КСТАТИ
Нож-удалитель (Германия) – специальный инструмент для удаления сердцевины и обработки различных плодов. Широкой стороной ножа можно удалить сердцевину из половинки фрукта, захватив при этом минимум мякоти, или сделать лодочки из огурца, цуккини, кабачка или авокадо для фарширования. Узкая сторона ножа используется для нанесения декоративных бороздок-каннелюров.
Литая антипригарная сковорода (Германия) имеет съёмную ручку, что позволяет использовать сковороду в духовом шкафу и обеспечивает компактное хранение. Крышка изготовлена из жаропрочного стекла и её также можно использовать в духовом шкафу.